头生意的想法，春天一听便马上提出了反对。
春天反对的理由很简单，一是做馒头和烤饼需要一个面积至少50平米的加工场所，现在户山镇街头连一间10平米门面的门头房都租不到，去哪里找做馒头和烤饼生意的地方？二是做馒头和烤饼需要购买和面机、揉面机、烤箱、案板等设备，这可是一笔不小的开支，家里现在哪有这么多的现钱？三是做馒头每天都要早起发面，尤其是到了冬天，温度低发面慢，所以每天差不多都要半夜起床和面，这样做岂不是太辛苦？
可是许丹好像吃了秤砣铁了心，说即使现在不开店她也要先去把做馒头的技术学到手，还说“技多不压身”，多学习几样养家糊口的本领有何不可？
春天知道许丹的脾性，属于“不撞南墙不回头”的主儿，索性也就随她去了。
没想到许丹还真的开始行动了起来，先是托黑水沟村“永芳”照相馆老板的面子，找到了黑水沟村那家馒头店的老板，正式拜师登门学艺。因为黑水沟村距离户山镇二十多里路，就是许丹技术学成之后对人家黑水沟村的这家馒头店的生意也构不成威胁。所以说，黑水沟村的那家馒头店的老板很痛快地接受了许丹这个学徒。说是拜师学艺，学费人家一分钱没要，前提是许丹在馒头店干活也不支付工钱。这个结果许丹当然乐于接受。
就这样，许丹扔掉了大姐饭店和二姐工厂帮工的活计。从十月中旬开始，许丹每天一大早就骑着她的山地车去往二十里地外的黑水沟村学习做馒头和烤饼的技术，晚上天黑前再回家。
半个月后，许丹竟然真的学到了全套的做馒头和烤饼的技术。当然，这主要得益于人家黑水沟村馒头店老板的慷慨传授。
从黑水沟村把做馒头和烤饼的技艺学成之后，许丹开店的念头越来越强烈。可是，许丹也明白，春天所说的那些问题还真的是问题，关键是制作馒头和烤饼的场所不好找。还有就是资金问题，购买全套做馒头和烤饼的设备要一万多元，这笔钱现在对于许丹和春天来说可是一个天文数字。
无奈之下，许丹只好继续回大姐的饭店和二姐的工厂帮工，一边暗地里留意着开馒头店的时机。
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