也自然，精通这项手艺。
只见到，几个厨子站了出来，自告奋勇朝赢长生说道。
“十九公子放心好了，这牛儿将给了我们，一会就给您宰杀好，不过，您要这个牛肉，是做什么吃食的？”
“这个嘛，制作牛排！”
赢长生笑呵呵的说道，随即，又似乎是想到些什么，吩咐着一旁的太监说道。
“马上去给本公子，再准备一块铁板，然后刷洗干净，在其下生起炭火，明白吗？”
“小的明白！”
后者连忙的颔首，不敢有丝毫的怠慢，随即，匆匆的退下，按照赢长生的吩咐，去准备了起来。
不多时，牛肉被准备妥当。
赢长生看着面前的这些牛肉，满意的点了点头。
而与此同时，铁板也同样被备好了，下面此刻，也生起来了炙热的炭火，这一切，让赢长生是十分的满意，他笑呵呵的说道。
“很好，很好，有了这些东西，便可以成功的做牛肉来吃了！”
说着，赢长生随即，往那铁板上抹了些油，油是猪油，实际上，在煎牛排是应该用黄油的。
不过问题在于，此刻是秦朝啊。
而且，黄油虽然制作的难度并不高。
但一时半会，赢长生上哪去弄黄油啊？
所以，就只能够用一用猪油了。
不过好在，猪油这玩意，虽然在后世，被人诟病良多，被认为是一种不太健康的油脂，但是实际上嘛，猪油实际下是再合适不过的油脂了，味道香不说。
而且，容易获得。
可以说是居家做饭的必备之物。
只见到，在猪油热了之后，赢长生不假思索的，便拿起一块，已经切好，并且加入到腌料里面，然后，放在冰块之中，进行过冷藏腌制的牛排，随即，将其给搁在了面前铁板之上。
赢长生煎这玩意，自然也不会煎的半生不熟的——生的甭管吃着口感再怎么好。
甭管他吃起来，再好吃。
但依然，改变不了其的一个事实，那就是，容易感染寄生虫。
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