两个新菜就行了,万一娘弄得都不好吃就太浪费了。”
可别再买没见过的菜了,真的太贵了。
姜梨直点头,“好!”
她也没再见到别的没见过的菜了。
姜大牛见到路旁摆着卖的卤下水,有些馋了。
下水价贱,在姜家村时,有年过年银子最少,又实在不想过年都没丁点荤腥,就买了一斤下水回家煮。
煮熟了却格外难吃,那会梨儿吃了直接吐了。
和路边人家卖的压根不是一个味。
后来一次看到那锅底了,才知道放了多少调料进去,姜家那会哪有银子买这些金贵调料?
之后家里就再没买过下水了,纯浪费银子。
端州不仅有卤的,还有炙的做法,那肥油在火上吱哩哇啦地冒泡,香味霸道。
姜大牛咽咽口水,往那走,“有想吃的没,我请客!”
一众人都馋了,姜梨闻着这味也馋,可她有点心理阴影,“我先小尝一口。”
那年过年她已许久没见过肉了,一看这煮熟的下水,张开嘴就塞了好大一口,结果腥得她脸都黑了。
最后没忍住吐了出来,还被亲爹骂了好几句。
她也知道那是家里仅有的银子换来的,可实在吃不下去…
现在的爹肯定就不会骂她,哼。
爹和爹亦有差距。
姜大牛听她这样一说,心里也怕,就只先买了一串炙大肠,一串炙猪腰,一文铜板两串,很是便宜。
一串上都切得小块,就三四块。
但买的人很多,都是几十串几十串的买。
一人先咬了一块尝尝。
姜梨率先咬了一口,被那浓重的胡椒味塞了满嘴,舌头和牙齿都感觉麻了,但一点腥味都没有!
非常好吃!
“祖父!我还要!再来十串!”
就是大乾没辣椒,要是再添点辣,她都不敢想得好吃成啥样。
前世明火限制很多,大乾却一点不管,都是木柴直接炙,香得很。
姜佑谦也急得上蹿下跳,“不够
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