度为最初的五成，他几乎能想象得出，他们每日买进的饼卷是多么庞大的数字，比起他们来，自己拥有的那卷，不过是九年一毛。
他有些惊讶的看着杨峥，似不相信眼前的这一切是真实的。
杨峥一笑，伸手指着苏记下的一段曲线道：“这是十二月初三他们购买的饼卷，一共五千三百张，是不是比你们的江南好的当铺还多？“
尤子健了头道：“多的不是一心半？”
杨峥嗯了声道：“胃口大的人，吃得就多，他们一日吃这么多，无非是想从中得到的好处更大，他们因为手中有大把的卷，便可以坐地起价，不费吹灰之力，坐收渔人之利了！这还不算他们手中的粮食！”
尤子健道：“大人的意思我明白，可他们收购的是饼卷？而我们积压的是商卷！他们未必收？”
这时高航笑道：“这个你们放心，从我们锦衣儿这几日打探的消息看，随着粮食疯狂的涨价，苏州城的百姓吃不起粮食，不得不将兑换了手中与任何粮食挂钩的饼卷，这种结果又掌柜的是商人，应该比我更明白？”
尤子健了头，百姓手里没钱，只有卷，在饥饿的情况下，他们疯狂的兑换，这样的结果，造成不少商家破产关门，而勉强支撑的商铺，每日也维持不多的酥饼兑换，除了少数的饼卷迫于当铺与票号还在咬牙发行外，其余商铺要么是兑换得差不多，不敢再发，要么就是住了强大的压力，不敢再发，这样造成的后果是一大批与粮食挂钩的卷，在经过疯狂的兑换后，消失在历史的尘埃当中，各种卷也就少了许多，而轻易操纵粮食价格的商家么，在不卖粮食的情况下，又想趁机发财，各种卷是他们最好的选择，因此会收购市面上所有的卷来维持他们的利益。
“随着百姓将手中的饼卷兑换，造成的后果是市面上卷减少， 而那些一心想着发财的米商们，不得不重新收购一些卷，南铺发行的是商卷，虽比不上那些饼卷好卖，但总好过没有，而且人家信任好，难得是这几日南铺发行的商卷是可以在南铺兑换苏帮十大商铺的饼卷，短短数日，让南铺的商卷的价格看涨，苏州各大米粮店自不会放过这次机会！”高航侃侃而谈，到这儿稍作停顿了一下，伸手指了一下虎丘这等米粮店笑着道：“就是这等米店，从前日开到今日，短短三日的功夫，收
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