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么我就跟这里的老板甘先生一块去研究,研究完了我们就把一个火腿切了三分之一,然后用电钻钻了二十四个洞,因为这个菜名叫作“二十四桥明月夜”,是由一个诗句里出来,那么这二十四个洞再把那个火腿放在里面,再用盖盖起来拿去蒸。因为火腿的味道都已经进入到豆腐里,所以,这道菜只吃豆腐,火腿弃之。
金庸吃了之后,表示很喜欢。
除了金庸小说里的菜式,也试着还原过其他作品里的菜,比如《红楼梦》以及张爱玲的一些小说,但是,最后弄出来的菜,其实都不好吃。
(编者注:据《鲁豫有约》整理)
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