着徐番，对他示意。
“没错！的确是难得的珍馐！”徐番回忆起那爽脆的口感，至今仍难以相信那竟然只是一种水草。
其实也不能说古人埋没佳肴，只是“蓠蒿炒腊肉”这道菜也是到了后世许辰离开的前几年才兴起的一道名菜。在这连炒菜都没有的天宝年间，蓠蒿的美味也怎能为人所知呢。
吴县令看见徐番那不似作伪的回味表情，心中也起了想尝试一番的心思。
徐番见状后，忙说道:“吴大人有此雅兴，改日便让小徒为大人烹制一番。”意思是现在还是谈正事吧。
“有着大人和老师等官吏和名士的示范，想来这么一道美味在郡内传开也只是时间问题，到时候蓠蒿的需求必定会旺盛起来，曾经不值一文的水草也会变成一件商品。为此我们不妨鼓励鄱阳湖沿岸的居民们大量种植蓠蒿，蓠蒿的养殖不需要耗费大量的时间，收割的时候留下根部，来年又是一片一片的。”蓠蒿的人工养殖在后世已经很普遍了，鄱阳湖沿岸的居民很多都在养殖，本就是本地的物种也不存在什么生态问题。
“最重要的是，蓠蒿养殖一旦兴起，沿着鄱阳湖的湖岸便会形成一道绿色的壁垒。蓠蒿成片生长，茂密的长势会阻碍船只的靠岸，水匪们想要再次登陆就没那么容易了。”
“另外，在湖水涨落的岸边地带，土地往往十分肥沃，以往这些地方都会成为百姓们钟爱的粮食种植地，赶在丰水期到来之前，还是能收割一季稻米的。可是因为水匪的劫掠，这些土地大多荒芜，水匪们是抢不到粮食了，沿岸的百姓也没了收成。”
“其实，这些湖边滩涂地不光是良好的粮食种植地，还是很好的水产养殖地，我们不妨鼓励沿岸百姓多多养殖些虾蟹等水产，这样一来，滩涂得到了开发，百姓们也能得到不少与种粮的收益。”在许辰来到的这个世界，人们是吃螃蟹的。其实许辰还有一些话没说，岸边的这些滩涂地的确肥沃，但是大多数都在沿岸的世家大族手中，许辰深知要想一项政策得到长久的贯彻，必须想办法让尽可能多的世家大族受益，如此他们自然会衷心的维护下去。水产的养殖，太小的规模实在没有多少利润，但是这些
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