堡的一名厨师。为了向国王复仇，鼠厨师烹煮了安达尔国王的儿子，和洋葱、胡萝卜、蘑菇等佐料一起做成一个大馅饼，再撒上胡椒与盐巴，搭配培根肉和暗红色的多恩葡萄酒。他把馅饼呈给孩子的父亲，父亲赞其美味，并叫厨师再来一块。
后来，诸神把厨师变成一只巨大的白老鼠，只能吃自己的小孩。从此以后，他就在长夜堡内游荡，吞食子孙，但饥饿感却永远无法满足。据说长夜堡所有的老鼠都是他的后代。
在原著中血色婚礼过后，仿佛一切都是命中，遵循着这个传说。后来无面者历史上第一个女刺客艾莉亚·史塔克，杀掉了弗雷的儿子，让他自己食用。并且杀掉了弗雷家族大多数人！
以前艾文在看这段的时候确实解气无比，但是来到这个世界，随着对这个世界的理解。他发现弗雷家族也不是那么邪恶。
北境这几年的高速发展，带动了整个国王大道上的经济，弗雷家族就是其中之一。有几次谈判的时候，艾文见过他们家族的几个人，挺正派的。
每一部都有一个主角，而读者都是按照主角的思维方式来情节的发展。冰与火之歌的出发点是史塔克一家。所以人们才会对弗雷家族一家如此痛恨。倘若主角换成弗雷家族。应该会是成为悔婚侮辱以后的逆袭了吧。
无论哪个世界都没有绝对的善恶，只是看你站在那个立场去判断而已。而这个世界人命如草贱的时代，只不过是把一个放大了而已。
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