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第二百零六章 刹生鱼(3 / 5)

臭美。

“等有机会我带你去赫哲人生活地地方,不过,能不能弄到鱼皮衣可不好说。现在,赫哲人生活也提高了,哈哈。”车老板子宠溺地拍拍奇奇的脑门,拍得小家伙满脸兴奋,看来是当真了。

“老板叔,赶紧做菜吧,大伙都饿了。”胖子对吃更感兴趣,他对鱼皮衣只是好奇,而且也没有奇奇那样异想天开地想法,估计就他那身板,得弄条鲨鱼皮给他做衣裤。

“好

该差不多了。”车老板子抓了半盆子鱼肉丝,雪白然后,拿出一块生姜,也细细的切成丝,又揪了几个红辣椒,也切成细丝。

把辣椒丝用油炸了一下,然后放到碗里,在加入姜丝,盐面,白糖,米醋,然后倒在鱼肉丝上面,用手抓起来,慢慢抖落几次:“好了,这就是正宗的刹生鱼,如果加点野果汁就更好了。”

“开饭喽——”奇奇吆喝一声,众人就围城一大桌,一盆子炖鱼,一盆子刹生鱼,二米饭,热腾腾,香喷喷。

奇奇伸出筷子,准备尝尝刹生鱼,却又被老板子拦住:“小丫头先喝碗饭米汤去,鱼肉生冷,小心坏肚子。”

“嘿嘿,要不你就先喝口酒暖暖胃,然后再吃。”胖子没个正形,又逗起奇奇来。

话说东北因为气候严寒,所以慢慢就养成喝烈酒的风俗。小孩子还不会走路呢,一般当爷爷的就拿着筷头子,蘸着白酒叫孩子唆啦,你想想,从小就这么培养,长大不成大酒包才怪呢。胖子自从来到靠山屯,酒量就眼瞅着见长,潜力一点点被开出来。

奇奇给了胖叔叔一个白眼,然后到外屋地盛了一碗黏呼呼地米汤,李六爷又乐呵呵地给她放了一勺白糖,咕嘟咕嘟喝下去,小嘴一抹:“真香。”

捞饭的米汤确实好喝,味道足,而且营养丰富,小孩子都喜欢喝这个,没有白糖就放点糖精,不过不能多放,一粒就成,多了就苦,要知道,一粒糖精才比小米粒大点有限啊。

大伙这才一起动筷,胖子第一口当然要尝尝车老板子做地刹生鱼,夹了一筷头子塞进嘴里,大嚼几下,果然清爽。

浓浓的鱼香,微微透出点鲜腥,不过,这种天然地腥

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