烧，没事，放心大胆地吃烤鱼吧——别烤糊了，火候要慢，要有耐心。”胖子笑呵呵地指导着娃子们烤鱼。
莫日根更是手把手地教这些娃子：“啥作料也不用，最后撒点盐就成，咱们就吃这个鲜亮劲。”
不大一会，烤鱼散发出的清香就开始在河面上弥散，大人们都吸溜着鼻子，忍不住心动，干脆都把鱼竿一收，凑到火堆旁边。独钓寒江雪的滋味固然美妙，可是烤鱼的香气更加诱人。
“收网出鱼喽——”车老板子一声吆喝，从出网的大冰窟窿里面开始往外搭网。呼啦一下，那些人立刻都围上来，大眼瞪小眼，看着渔网。
“哇——好大的鱼啊——”立刻有人惊呼起来，只见胖子把一条四五斤重的大胖头鱼摔在冰面上，大鱼尾巴抽打着，发出啪啪的响声，不过很快就被粘在那里，动弹不得。
莫日根欢呼一声，趁着没冻上，赶紧把鱼皮扒下来，剩下的都是雪白的鱼肉，白花花的直晃眼。
“这家伙正好刨鱼片吃——”等鱼肉冻实成了，莫日根手里的刨子唰唰在鱼背上推起来，一片片薄薄的鱼片就被他刨出来，真跟推木头弄出来的刨花差不多，只不过这个都是雪白雪白的。
刨好的鱼片都装到盆子里面，一会就可以直接吃了。莫日根在这边忙活，那边的渔网也全部拖出来，冰面上横七竖八，大大小小全都躺着各种鱼类。
“这一网收获不少，足有一千五百斤！”车老板子估摸了一下，然后把冰面上的鱼用铁锹攒成一堆：“先在这吃一顿，剩下的留着回去慢慢吃。”
说完，大伙一起动手收拾鱼。这下子就快多了，都是行家，手脚麻利，不大一会，烤鱼的铁钎子就不够用了。
“来，尝尝咱们最正宗的赫哲族生鱼片，蘸点盐花就成。”几大盆子鱼片端上来，大伙开始都不大敢吃，不过吃了一口之后，才知道确实不一般。
鱼片极薄，好像入口即化，可是偏偏又很有韧性和嚼头，越嚼越能吃出那股真正的鱼味，不是腥，而是鲜。
“别光吃啊，鱼片就酒，边吃边喝。”莫日根嘴里嚷嚷着。
白酒早就准备好了，直接对瓶
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