3099章：一壶倾尽未能归（3 / 3）

不老，那也是十分的讲究。菜是老菜，晾至干瘪，洗净，每百斤以燥盐五斤，压实腌之。数日后，松缸一伏时，俾卤得浸渍，加卤少，泡盐汤候冷加入，仍压实。一月后开缸，分装坛瓮，逐坛均以卤灌满浸为法，设卤不敷，仍以冷盐加之，紧封坛口，久藏不坏，生熟皆宜，可为常撰。……陈久愈佳，香能开胃，最益病人。客官别看小人这店远离的闹市，但买卖还是不错的，来小店吃喝的人，未必是喝那口酒，更多的是为了吃上一口咸菜。”

那文士哈哈笑道：“老丈说的在理，人生在世，虽没点嗜好，有人喜好钱财，有人喜好功名、当然也有好一口咸菜不是？”

掌柜的哈哈一笑，道：“客官说得在理，在理啊！”

说了一会儿闲话，掌柜的也就退了下去。

午后的阳光透过树梢的缝隙一点一点的撒了下来，风一吹，那斑斑点点的光点子，宛如一个个调皮的孩子，跳来跳去。